Форелевое хозяйство
У подножья Кавказского хребта в п. Казачий брод в 30 километрах от центра города Сочи в 1964 году открылось государственное предприятие по выращиванию и исследованию форели - рыбы семейства лососевых. Представительницу семейства лососевых в Сочи завезли из Дании. Здесь, в чистейших бассейнах с артезианской водой, плещется пеструшка. Она очень чувствительна к загрязнениям, в случае нарушения экологии умирает первой, потому ей требуется особый уход и чистота воды, за чем сотрудники хозяйства следят очень тщательно.
На форелевом хозяйстве Адлера рыбоводы – селекционеры вывели два уникальных вида радужной форели, название которых «Адлер» и «Адлерская янтарная». Здесь выращивается и другая рыба: «Лосось Стальноголовый», обитающий в США и Канаде, «Форель Камлоопс», которая водится в реках и озерах Канады, «Форель Дональдсона», этот вид есть только в США. Радужная форель бывает разной окраски: альбино-золотой, альбино, паломино, желтый, зеленый, кобальтовый, металлический синий. В зависимость от места обитания и пищи мясо царской рыбы имеет белый и красный цвета. Белое мясо у речной форели. Красный лосось считается вкуснее. На форелевом хозяйстве можно посмотреть, как выращивается рыба семейства лососевых, а потом отведать только что приготовленную рыбку. Пообедав, не забудьте купить баночку икры, карпа, осетра, сома или форель. Форелевое хозяйство предлагает своим посетителям экскурсию и рыбалку.
Рыбалка на Карповых прудах
Карповые и форелевые пруды работают с 6.00 до 20.00.
Стоянка автомобиля стоит 150 рублей.
Плата за пользование беседкой на шесть человек обойдется в 2000 рублей.
Бронирование беседки - 500 рублей.
Рыболовный инвентарь (снасти, удочки) - 200 рублей.
Парковка - 150 рублей.
Детям до 12 лет вход свободен.
За пойманную рыбу надо заплатить. Цена за один килограмм форели 350 рублей. Белый амур, толстолобик, сазан, карп будут стоить 230 рублей, щука – 250 рублей, окунь - 100 рублей, карась - 70 рублей.
Экскурсия
На экскурсии по форелевому хозяйству гости увидят бесчисленные бассейны с королевской рыбой, просмотрят документальный фильм о заводе. В дегустационном зале можно отведать блюда из красной рыбы.
Билет от 14 лет стоит 150 рублей, с 7 до 14 лет – 70 рублей, для детей до 7 лет – бесплатно. При заключении агентского договора юридическим лицам скидка 10%.
Время работы: с понедельника по пятницу с 8.00 до 18.00.
ФГУП «Племенной форелеводческий завод «Адлер» находится по адресу:
Краснодарский край, г. Сочи, Адлерский район, с. Казачий Брод, ул. Форелевая, д. 45а.