Музей «Хлеба и вина»

Краснодарский край богат своими достопримечательностями. Отдыхающие могут не только насладиться теплым морем, но и посетить культурные и развлекательные центры этих мест.
Музей «Хлеба и вина» уникальное по своей оригинальности место. Он был основан в 2010. На данный момент входит в состав музейного комплекса «Михайловское укрепление». История музея, довольно интересна. 

Местные жители нашли у берегов реки Вулкан, старинный жерновой механизм. Жернова привели в порядок и отремонтировали. Затем началось возведение ветряной мельницы. Так появился этот удивительный музей.

Ветряная мельница

Помещение музея включает в себя два обзорных зала. В первом, находится сама ветряная мельница, ручной жернов и другие интересные экспонаты.
Все желающие, могут почувствовать себя настоящими пекарями и мельниками. Посетители музея с удовольствием засыпают зерно в ручной жернов, возятся с тестом и «садят» свои шедевры в русскую печь. В итоге всех «новоявленных пекарей» ждет достойная награда - дегустация свежеиспеченного хлеба. Часть изделий можно забрать домой.

Во втором зале экскурсанты ознакомятся с музейными экспозициями. Здесь хранится зерно различных сортов и мука, из которой выпекается хлеб. Экскурсоводы с удовольствием, расскажут о каждом сорте зерна маленькую, но познавательную историю.

На дубовых столах красиво разложены разные виды хлеба и другой выпечки. Стены музея украшены различными орудиями труда землепашцев. Здесь представлены плуг, мотыги, серпы и другие предметы. Есть в музее и уголок, который воссоздает интерьер русской избы.

Виноделие

В музее представлена и вся история виноделия этого края. Посетители с удовольствием изучают старинные способы приготовления вина. И с интересом разглядывают глиняные сосуды, для хранения этого терпкого напитка. На обозрение туристов представлена прекрасная экспозиция «Казачки, давящей ногами виноград». Отдельную гордость музея представляет Гераклийская амфора. Многие гости не отказываются от дегустации вкусного вина.
 

Интересно

Право на вращение жернова у мельницы было только у женщин, мужчины к этой работе не допускались.
Печки для выпечки хлеба выкладывались больших размеров. В них не только готовили еду, но и стирали вещи, купались. По традиции, русская печь разделяла избу на две части. Женскую и мужскую половину. Мужчины на своей половине занимались мелким ремеслом, а женщины у себя готовили еду, рукодельничали.

История виноделия на Кавказе начинается с графа Фирсова. В его виноградниках росло около 400 видов винограда. Из него граф производил великолепное вино. Все вина готовились вручную, по самым старинным рецептам. Оно было настолько хорошим, что подавалось к царскому столу. Рецепты вина перешли к Геленджикскому винзаводу, и до сих пор хранятся тайно.

Музей «Хлеба и вина» оставит о себе много хороших впечатлений.
Адрес: Геленджик, с.Архипо-Осиповка. ул.Пограничная,13а